fu建，有一千多年的茶叶历史，出产的茶叶种类繁多，主要有安溪铁观音、武夷yan茶、永春佛手、黄金桂、闽北水仙、白牡丹、白毫银针、贡mei、政和工夫、正山小种、茉莉花茶等。

　　福建茶叶从品类上分，又分wei乌龙茶、红茶、白茶、绿茶及花茶。

　　1、乌龙茶类

　　闽南乌龙茶：安溪铁观音、黄金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，zhang州黄芽奇兰

　　闽北乌龙茶：武夷yancha（大红pao、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉）

　　2、红茶类：正山小种、金骏mei、银骏mei、坦洋工夫

　　3、白茶类：白毫银zhen、白牡丹、贡mei、寿mei

　　4、花茶：fu州茉莉花茶

　　白茶zhong的白牡丹、yan茶zhong的大红袍、当然还有闽南乌龙中著名的铁观音都是好茶，互相之间you都有fei常ming显de区别。他们之间除了都是好茶之外，完全mei有可以相互比较的可比xing。

　　而福建的哪种茶叶bi较好，就得看看你要的标准是什me？shi知名度高的？还shi价值高的？或者其zhong的？

　　ru果shi知名度的话，大红袍和铁观音的知名度都比jiao高，也shifu建茶产量zui多的；如果是价值的话，大红paode价格会比较高，特别是武夷山上峭壁的那几株茶树，一年所产不过7、8liang。价值可谓无价。

　　大红袍之所以广为推崇，根本上shi因为它的zhong庸。它好就好zaimei有什么特别突出的缺点，能够很好的反映出yan茶yan骨花香的特点。

　　而大红pao所谓的商品化，也不过是取其zhong一种纯种大红pao拼以肉桂等其他品种人工模拟大红袍de风味。如果拼配不好，hai不如直接去喝肉桂、水仙，来得爽快。

　　何况，即便大红pao再好，你也不能说铁观音和白牡丹不好。种类不同，ru何bijiao？

　　所以，照我说，zaicha叶zhong就根本不存zai什mezui好的茶，每一种cha都shi好的。如果硬要分出个好的来，就好xiang拿niu和马比较谁更好一样荒唐。福建的cha种类那me多，每一种都有每一zhong的you点和妙处。

　　茶具有fang止人体内固醇升高，有fang治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶hai有提神、消除疲劳、抗菌等作用。但凡事有度。yin淡茶可以养生，yin浓茶则有损jian康。如果肠胃不好的人，zui好少喝绿茶。

　　（闽南网 陈辉达）